Pizza Vegana

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo (pode 1 integral e 1 branca)
1 xícara de água morna
1/3 de xícara de azeite ou óleo vegetal
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento para pão
1 colher (sopa) de levedura nutricional (opcional)

Modo de preparo

1 - Em uma vasilha, misture os ingredientes secos (farinhas, açúcar, sal, levedura, fermento), coloque o azeite e misture bem com a massa.

2 - Acrescente a água morna aos poucos, talvez não seja necessário usar toda água, (usei menos de 1 xícara) até a massa chegar no ponto de sovar (quando estiver desgrudando das mãos).

3 - Sove a massa por uns minutos.

4 - Depois, deixe descansar enquanto unta a forma e coloca o forno para aquecer em temperatura de média a baixa por uns 20 minutos.

5 - Divida a massa e espalhe sobre uma bancada para abrir

6 - Depois é só colocar na forma e levar ao forno aquecido para endurecer um pouco (até no máximo 10 minutos, dependendo do forno).

7 - Depois é só tirar, rechear a gosto e levar ao forno por 15 minutos.